Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Parece ser que nace de la colaboración entre Rimarts y Carpier, y por lo visto es especial para tomar con ahumados.
Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Ver mensaje de JeronimoPues lo he probado: hace unos meses en la misma bodega en primicia y hace unos días en la presentación "oficial" con sus distribuidores (Uve-I, de Barcelona). Como bien dices, es un cava especial, muy gastronómico, es decir que da mucho juego para hacer maridajes y contrastes con tapas y platos, empezando por los propios de Carpier: salmón, bacalao, arroz ahumado... Mezcla (equilibradamente en mi opinión) el aroma del humo con el del cava (pinot noir, si mal no recuerdo). En fin, que es curioso, y escaso: 1800 botellas, como se puede ver en tu foto. No me extrañaría que se vendiera en "pack" con unos tacos de salmón estas navidades...
Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Ver mensaje de PePo_bcnEfectivamente con unas lochas de salmón ahumado.
Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Ver mensaje de JeronimoHombre si esta carpier por medio , sera la cosa ahumada.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Ver mensaje de oscar4435Viste el miércoles en Top Chef lo del viaje a la habana de Jordi Roca, uno de los postres que probamos en Can Roca, (donde por cierto he comido este mediodía y sigue presidiendo la entrada el diploma de restaurantero de honor de Joan Roca), pues digo yo que debe de ser algo parecido.
Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Ver mensaje de JeronimoSi lo vi , nos mando isacc , el video antes de ir , peculiar el pequeño de los roca , que serio.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Ver mensaje de Jeronimome parece que si lo he probado gracias a algun amigo que tengo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?
Ver mensaje de coroDéjate de rosados y date un vuelta por quedadas.....