Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?

7 respuestas
    #2
    PePo_bcn
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pues lo he probado: hace unos meses en la misma bodega en primicia y hace unos días en la presentación "oficial" con sus distribuidores (Uve-I, de Barcelona). Como bien dices, es un cava especial, muy gastronómico, es decir que da mucho juego para hacer maridajes y contrastes con tapas y platos, empezando por los propios de Carpier: salmón, bacalao, arroz ahumado... Mezcla (equilibradamente en mi opinión) el aroma del humo con el del cava (pinot noir, si mal no recuerdo). En fin, que es curioso, y escaso: 1800 botellas, como se puede ver en tu foto. No me extrañaría que se vendiera en "pack" con unos tacos de salmón estas navidades...

    #5
    Jeronimo
    en respuesta a oscar4435

    Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?

    Ver mensaje de oscar4435

    Viste el miércoles en Top Chef lo del viaje a la habana de Jordi Roca, uno de los postres que probamos en Can Roca, (donde por cierto he comido este mediodía y sigue presidiendo la entrada el diploma de restaurantero de honor de Joan Roca), pues digo yo que debe de ser algo parecido.

    #6
    oscar4435
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Cava Rosæ. ¿Alguno de vosotros lo ha probado?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Si lo vi , nos mando isacc , el video antes de ir , peculiar el pequeño de los roca , que serio.

    saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

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