Si lo haces en cata ciega, igual que cualquier otro. Valoras su color, aromas

Si lo haces en cata ciega, igual que cualquier otro. Valoras su color, aromas del vino y la madera, elegancia retrogusto, etc..Incluso si te atreves a ponerle precio, tú mismo te sorprendes. Nunca piensas en las cifras astronómicas que ponen las bodegas. Cuando caté mi primer vino de más de 600,00 E., el precio que le puse fué de 30-35 E.. Cuando me indicaron lo que era dije: " ¿Y esto vale 100.000,00 Ptas.?. Respuesta : ¡No!, pero hay gil,p.llas que lo pagan..Saludos desde el Besaya y