Mi favorito, sin duda alguna, RECAREDO
Yo me quedo con Recaredo, en especial, el Brut de Brut 2004 y el Turó d'en Mota 2002. Son cavas de terruño basados en una agricultura ecológica y biodinámica. Muy recomendable la visita!! Eso sí, hay que llamar con tiempo y reservar!!