Para mi es vino. Absolutamente. Pero como no vas a pedir un vino de txakoli se

Para mi es vino. Absolutamente. Pero como no vas a pedir un vino de txakoli se pide txakoli.
Escanciar o servir directamente? Yo algunos los prefiero escanciados, y cada vez más, porque hay cada vez más txakoli de calidad, en copa... Un mismo txakoli dice dos cosas distintas.
HAce poco se lo tuve que demostrar al dueño de un sitio en el que cuidan decentemente el trato con el vino...