Hola Suny Eso ya me cuadra más .... los PX secos y con crianza biológica sólo

Hola Suny

Eso ya me cuadra más .... los PX secos y con crianza biológica sólo pueden criarse en Montilla-Moriles .

En Jerez los Amontillado son de Uva Palomino, la PX sólo se puede utilizar en cabeceos para los Generosos de Licor o en los Dulces Naturales.

Toro Albalá hace todavía esos Amontillados , la gama es la de los "Amontillados Artesanales" , ahora están con las soleras de 1.971 , mira a ver si es esta :

http://www.toroalbala.com/PDF/vinos/ESP/7.pdf

De precio , debe andar por los 100-120 Leurones

Saludines

JOse