Re: Fondillón de Alicante
Ver mensaje de Dani C.He catado cuatro muestras :
- Salvador Poveda 1980
- Brotons 1964 y 1970
- Primitivo Quiles 1948
Sin duda alguna, prefiero el fondillón solera 1948 de Primitivo Quiles, más sutil, más ligero y complejísimo en boca. Véase las fichas de cata en Verema. Pruébalo y ya me dirás.