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¿Cómo no entiendes porque? Será porque yo soy exactamente del Friuli Venezia

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#14
Silvia Cardinale
en respuesta a Evrg74

Re: ¿Un buen vino blanco italiano?

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¿Cómo no entiendes porque? Será porque yo soy exactamente del Friuli Venezia Giulia, en Italia vivo entre viñedos de la DO Colli Orientali del Friuli y los blancos de mi zona son de verdad especiales. El clima permite desarrollar vinos muy aromáticos, con toques minerales y florales. Me alegro de que algunos hayan aconsejado Tocai Friulano (ahora solo “Friulano”) y Ribolla Gialla. El único problema para mi es aconsejar la bodega. Muchas elaboran estas variedades autóctonas de manera excelente: Lis Neris, Livio Felluga, La Sclusa, Ronchi San Giuseppe, Collavini con su peculiar Ribolla Gialla espumosa, Vignai da Duline con sus vinos biológicos y aromas inesperados. A destacar un vino blanco dulce: Picolit, pero que sea de Rocca Bernarda…

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