Re: Calendario lunar para catas de vino
Ver mensaje de Jose_JEl calendario se basa en cuatro fases de mejor a peor, no solo se basa en flor y fruta, si no también en los elementos, y en mi experiencia personal.
Los días raiz no salen aromas minerales, más bien los vinos están cerrados, opacos y difusos y quizás salen humedades y tufos.