Estimado Pablo, Ante todo, bienvenido al foro. Hace tiempo que ya se escribió

Estimado Pablo,

Ante todo, bienvenido al foro.

Hace tiempo que ya se escribió algo en el foro sobre el calendario lunar de los vinos... se vea una tontería o no, forma parte de la fé y creencias particulares. Nadie pide que se haga un acto de fé de ello ni se trata de algo científico.

Además, se puede ver por el lado positivo y tomar como juego el guardar los días muy buenos para descorchar grandes vinos y ver qué tal... como contraste usar los días no recomendables también para ello y ver qué sucede...

En la cata de un vino hay multitud de factores, científicos o no: estado de ánimo, hora de cata, si tenemos el estómago vacío o no, compañía, ganas de catarlo, conservación y trazabilidad del vino, bodega, añada, sugestión y predisposición respecto a la bodega/añada/etiqueta del vino, temperatura de almacenamiento del vino, de servicio del vino y del ambiente en la cata, humedad relativa, ambiente del momento (tranquilo, bullicioso, en casa, en el restaurante), entorno, tipo de copa empleada, momento de evolución del vino cuando lo catamos, si hemos catado o no vinos inmediatamente anterior al que vamos a catar, etc...

No veo por qué se ha de criticar ni decir que es una tontería algo que alguien pone en el foro sea científico o no. No hace daño a nadie, no está vendiendo nada ni diciendo no te mediques y toma esto que te vendo... el que no lo quiera, que cambie de hilo.

Además, si bruja lo hace es porque mucha gente por correo privado se lo ha pedido (con lo cual, aunque no lo reconozcamos, hay más gente supersticiosa de lo que nos creemos, o simplemente, gente curiosa y juguetona que mete un elemento más de "juego" a sus catas de vino).

Saludos y bienvenido al foro como miembro activo,
Juanjo