Re: diferencias entre un cava brut...brut nature y semiseco...
Ver mensaje de BenaventeYa somos dos... Yo tampoco les tengo demasiada afición a los espumosos. Además coincido en que meterse un brut nature con el roscón de reyes es puro masoquismo. Todavía quedan algunas bodegas que elaboran semis y dulces más que aceptables, aunque no suelen venderse en los super ni en las pastelerías.
En el último encuentro de foreros tuvimos la oportunidad de probar una rareza: https://www.verema.com/vinos/47619-castell-de-grabuac-gran-reserva-semi-seco-millessime-1996
Menjar per pensar, pensar per menjar.