Re: Finca La Estacada Icewine
Ver mensaje de _Guillermo_El problema no es el n´´umero de grados de diferencia, sino el "hosti´´on" que le metes al vino al meterlo en, no se... -15ºC???
Cubitera, agua y un poquit´´in de hielo y mano de santo. El congelador te deja el vino, y no me lo cre´´ia hasta que lo prob´´e, sin aroma.
Eso s´´i, no se si seria capaz de descubrir un vino enfriado en el congelador, pero de media botella en el congelador y media botella en la cubitera se ven las diferencias bastante n´´itidas.
Es como todo, experimentas, pruebas y te convences. Porque de lo que oigas no te creas nada y de lo que veas la mitad!