El tema del Brett es bastante delicado, los que tenemos una edad recordamos que

El tema del Brett es bastante delicado, los que tenemos una edad recordamos que hace unos años se decía que no era un defecto a pesar de esos aromas de cueros sucios y demás, ahora sin embargo y particularmente cuando encuentro Brett creo que es un defecto ( en algunos vinos naturales es bastante habitual), mezclamos muchas cosas como reducción,oxidación, Brett y aún así son vinos que gustan . Esto del vino es un mundo muy difícil en el que incluso el que elabora muchas veces no sabe porque pasan algunas cosas.