Hace unos días se abrió un hilo donde se hablaba un poco de este tema en los

Hace unos días se abrió un hilo donde se hablaba un poco de este tema en los vinos blancos, que si la reducción, que si aromas de fósforo. Llegar a la verdad absoluta es difícil, porque si los vinos volcánicos fuesen similares los canarios serían parecidos a los de las Azores y creo que hay más reducción y fósforo en los vinos blancos de las Azores. En mi opinión ya verás como dentro de un tiempo lo que hoy decimos que nos gusta diremos que es un defecto, al tiempo.