Re: Los vinos blancos siguen su escalada
Ver mensaje de Josep_GallegoEa difícil decir si es o no moda, lo que está claro es que es tendencia. Cada vez se presta más atención al vino blanco a todos los niveles, y eso diría que ha hecho que aumente tanto la oferta como la calidad general. Es lo que era de recibo, no tenía mucho sentido esa relegación a un segundo puesto. Como tampoco lo tiene, a mi modo de ver, el desprecio al rosado, que aunque se va corrigiendo, todavía está presente.
Mi caso de consumo es un tanto particular. Cuando salgo, el 90% de lo que bebemos es blanco porque me lo imponen, y en casa es casi 100% tinto. En litros al año debo de beber algo más de tinto, pero tampoco mucho.