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Lo difícil en verano es mantener la temperatura, un enfriador en muchos casos

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#3
pepecano
en respuesta a Haper

Re: La temperatura del vino

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Lo difícil en verano es mantener la temperatura, un enfriador en muchos casos resuelve el problema.
Aparte, creo que es muy importante el tema de a qué temperatura se toman los vinos, recuerdo en una cata que nos pusieron muy frío un tinto y la astringencia era muy notable, comenté que el problema de esa astringencia era el frió y me tomaron por loco, cuando subió la temperatura esa astringencia se quedó en nada. Muy importante la temperatura !!!

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