Re: Regalar un buen tinto de las otras zonas
Ver mensaje de WineandlovePriorat es un valor seguro pero, si no le importase bajar el volumen en cuerpo e irse a otro tipo de elegancia más fina y etérea, el Dolio de Algueira en Ribeira Sacra es un valor seguro. También siempre se puede ir al Bierzo y tirar de cositas que son ya clásicos modernos como los top de Palacios, Raúl Pérez y César Marquez.
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/