Gracias por compartir esto! Lo que saco de este report es que, de Chile, se

Gracias por compartir esto! Lo que saco de este report es que, de Chile, se siguen buscando los vinos elaborados con variedades más potentorras. No digo que no me gusten los vinos hechos con estas variedades, al contrario, aquí hay ejemplos muy finos; pero si que echo de menos no ver más vinos de regiones como Itata (la 'Galicia Chilena' no sólo por su proximidad al Océano, pero por ese granito prominente), el Valle del Maule o Bio Bio. 

Productores como Gonzalez Bastías, Pedro Parra, Tinto de Rulo, Rogue Vine, Vigneron Fine Wines, Ana Maria Cumsille o Dominio del Cuarzo, entre otros, están clavándose cuvées a base de País o Cinsault (por ejemplo) que dan vinos de perfil más dinámico, etéreo y fino que miran mucho al suelo y que me parece que no se les da la relevancia que merecen.

Vosotros que pensáis? Habéis catado algo con otras variedades chilenas con menos peso?

Miguel Crunia

autor del blog:  https://atlanticsommelier.substack.com/