Pienso que un vino 0,0 semejante en calidad a los "normales" no va a ser

Pienso que un vino 0,0 semejante en calidad a los "normales" no va a ser posible. Apostaria mas por bajar la graduacion todo lo posible hasta conseguir una relacion calidad-bajo grado alcoholico excelente o muy buena. Ya se que no solucionaria la demanda 0,0 pero rebajar, modestamente, 4 o 5 grados manteniendo la calidad de muchos vinos actuales ya seria muy interesante para el disfrute o la salud. Personalmente encuentro ya perceptiblemente mas livianos los vinos de 12,5 o 13 grados, de calidad, que todavia se pueden encontrar, bien en algunas zonas o añadas mas o menos antiguas...