Re: Vinos sin alcohol (si se pueden llamar así)
Ver mensaje de Miguel CruniaLa cuestión es que las facturas y las nóminas se pagan con dinero en efectivo, y la honestidad no la descuentan los bancos.
El consumo de vino común está en caída y en el segmento de mayor calidad no hay espacio para todos, y además es ya muy competitivo. Una parte de la industria del vino ve que en las bebidas desalcoholizadas hay una serie de oportunidades y las quieren testear ¿qué problema hay en ello?
Lo importante es no engañar al cliente, darle información clara de lo que se le ofrece, y que cada uno decida lo que le gusta y le conviene.
Dicho esto, yo no he probado aún ningún vino desalcoholizado, y me temo que cuando lo haga no me gustará nada. Pero lo que no podemos hacer es criticar un sector que da trabajo a muchas personas y vertebra regiones enteras porque la salida que está explorando a un cambio de sociológico no se ajusta a nuestros principios o gustos.