Re: A vueltas con los vinos "naturales"
Ver mensaje de pepecanoEs lo malo de las modas y llevas razón.
Hace algunos años las modas eran otras y no encontrabas otra cosa: super extracción, maderazas, grados alcohólicos intolerables. Y algunos estaban encantados.
De todas formas, no sé, tampoco creo que sea un bombardeo tan exagerado, yo vivo en Madrid, que no es Copenhague, ni NY, ni Barcelona, pero tampoco es una ciudad de provincias en mitad de Rusia, y por cada bar/restaurante donde hay vinos naturales hay 20 o 30 donde solo sirven Rioja y Ribera.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)