Re: Los nuevos Maceración Carbónica
Ver mensaje de Josep_GallegoPor lo que he encontrado en las redes parece que las zonas que mas tocan la maceración carbónica en blancos son Rioja y Canarias, alguno suelto por Catalunya.
Por cierto hay un hilo antiguo en verema que trata del tema.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/