Re: ¿Cuál es vuestra relación con la cerveza?
Ver mensaje de pepecanoAh, ok, ok.
El mundo de la cerveza artesana es muy, muy amplio y su designación es un poco ambigua. En EEUU, patria origen de las llamadas cervezas artesanas o craft beer son consideradas así por su volumen de producción, pero que en algunos casos puede ser muy elevado, dada la magnitud del país. Algunas cervecerías industriales españolas pequeñas, por volumen, podrían ser consideradas allí artesanas. Es decir, "garaje" solo englobaría a algunas cerveceras muy pequeñas, amateurs y caseras. Las mejores españolas por supuesto no se producen en garajes sino en lugares bastante equipados.
A mí sí me gustan las buenas cervezas artesanales, y las consumía con bastante frecuencia. El problema es su precio, que ha ido encareciéndose progresivamente, tanto en los bares como para consumo en casa. Ahora cada vez bebo más cerveza "normal" y generalmente como primera bebida por la sed.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)