Re: El Holocausto del vino (segunda parte)
Ver mensaje de Polidori¡Muchas gracias! El maridaje fue muy sencillo. Básicamente los primeros vinos que eran los cavas y los blancos se maridaban con frutos secos o patatas fritas. En cuanto a los tintos el maridaje fue básicamente con embutidos Catalanes de fábula, algún muy buen solomillo de excelente calidad, Chorizo Criollo, tortilla de patatas, Excelente queso, Ensaladillas variadas, tortas con más embutidos y, como excepción a esta oda al colesterol, mis maravillosos tomates cultivados por un servidor (con saborazo a tomate) 😂, de los que ya subiré alguna foto.
Un saludo!