No, no solo cata vinos de las bodegas que visita. Su proceso suele ser el

No, no solo cata vinos de las bodegas que visita. Su proceso suele ser el siguiente: habla con gente de la D.O., se entera por amigos y conocidos de las novedades de cada zona y supongo que él se enterará también de proyectos. Y luego ya está el tema de posibles conflictos de intereses o suspicacias que no voy a entrar.

Las guías de Peñín y de Wine Advocate tienen distintos objetivos. La de Peñín es la de hacer un censo de todo (o casi todo) lo que hay en España y calificarlo. Wine Advocate es una selección de lo mejor (generalmente para el lector EEUU). Ninguna de las dos me interesa demasiado, pero mucho menos la de Peñín, donde no se habla de tierra, cultivo, personas, gastronomía, etc. Con el debido respeto, a mí me da igual que el vino básico de una cooperativa de Albacete tenga 79 puntos.