Difiero en cuanto a lo de la variedad, cada variedad nos dice algo diferente,

Difiero en cuanto a lo de la variedad, cada variedad nos dice algo diferente, te pongo como ejemplo una cata hace pocos vinos de Burdeos entre amigos, eran vinos de Burdeos pero de diferentes zonas, en alguna la variedad predominante era la Cabernet y en otros era la Merlot, la diferencia era muy grande, los vinos de merlot no necesitaron mucho tiempo para estar disfrutables, los de cabernet en algunos casos necesitaron horas. Y eso no era la zona, era la variedad.