Totalmente de acuerdo, tanto en comidas como en vinos, aúnque no le hago ascos

Totalmente de acuerdo, tanto en comidas como en vinos, aúnque no le hago ascos de vez en cuando a un vino con extracción, cuerpo y finura, lo del maderazo me parece que nunca lo he aceptado. En las comidas me pasa igual, hoy dia acepto mejor el pescado que un filete, aúnque otra vez de vez en cuando no me hace daño un buen trozo de carne.
Creo que la edad influye en estos temas. En lo del vino blanco siempre he pensado que es la secuencia logica, todos empezamos por tintos y cuando pruebas blancos y espumosos con cara y ojos cambia el concepto, son vinos mas gastronomicos.