Bueno, en el sur huele a mar..pescaito frito, chopitos rebozados, gambas a la

Bueno, en el sur huele a mar..pescaito frito, chopitos rebozados, gambas a la plancha, o bien con el jamón ibérico... son platos que con un fino/manzanilla funcionan como un cañón... aunque por la diversidad de texturas y sobre todo de sabores que se toman cuando uno tapea, creo que el tiro seguro es con el espumoso, porque seguro que va a funcionar con todo, o con casi todo... De hecho, en términos generales, para tapeo lo que descarto son los tintos, que son más puñeteros de armonizar...