Desde hace muchos años he tenido ganas de poder vivir de mi pasión en forma de

Desde hace muchos años he tenido ganas de poder vivir de mi pasión en forma de tienda de vino, pero siempre he pensado que si tuviera
una tienda los productos que venderia no serian los que le gustan a la mayoría, por lo tanto mi vida laboral en ese mundo seria muy corta.
Supongo que ese punto lo tienes que tener superado si tienes dos locales de restauración. Me enredo porque creo que hay que tener a la venta lo que se vende, lo que le gusta a la mayoria ( muy importante). Creo que con dos o tres vinos de cada elaboración ( blancos, espumosos, etc, etc) es suficiente, otra cosa es ir moviendo esos vinos, no dejar siempre los mismos.