Re: Robos de botellas de vino en restaurantes
Ver mensaje de UnnovatoEfectivamente, no hay otra. O ganas menos, o, para ganar lo mismo, repercutes los costes que tienes. En todo caso, yo pienso en alguna bodega, como por ejemplo la de Rekondo (la he visto in situ y para mí es la mejor -o la que más me gusta- de España), y me pongo a imaginar el seguro a pagar y me tiemblan las piernas.
Estamos hablando de más de 100.000 botellas, pasillos y pasillos de estanterías rellenas. Pero no es solo eso (que no se las van a llevar todas). Es que la calidad que tiene en materia de Burdeos (y buena parte de Borgoña) es absolutamente descomunal. Yo no sé, por ejemplo, lo que puede valer solo la vertical de Mouton rostschild que tienen -todas las añadas creo que desde el 38-.
En fin, que al final, encima, no van a dejar hacer las visitas a estos templos del vino para no dar pistas de la seguridad.
Una situación ciertamente lamentable.
Un saludo!