Re: Comprando ya los vinos para Navidad
Me tengo hecha la promesa de no beber ningún vino (salvo en restaurante) que no tenga al menos 1 año si es blanco y 3 si es tinto, guardado de mi bodega.
Estoy un poco hasta el pirri de beber los vinos recien nacidos y más ahora que, con el paso del Covid, las bodegas están dando salida a vinos aún más rápidamente que antes; algunas bodegas que dejaban los blancos 6 meses de reposo en botella en bodega, ahora los colocan casi desde la barrica.
Saludos