Re: Parker y Priorato
Ver mensaje de JuansanromanTomé una botella del 2015 justo antes de la pandemia y otra este verano. Es fresco, elegante, sedoso y frutal como pocos. Supongo que será al no tener barrica (crianza relativamente corta en ánforas y damajuanas). A ciegas, no lo hubiese situado en el Priorato ni de coña. Le sentaron los 2 años y medio de reposo entre una botella y la otra como el anillo al dedo.
El otro hermano, el Camí de Pesseroles, ya me parece un Priorato más tradicional aunque menos intenso que el padre de la familia Clos Martinet.
Para mí, es muy diferente al Finca Dofí.