Efectivamente el vino mediterráneo tampoco pienso que tenga que ser cálido,

Efectivamente el vino mediterráneo tampoco pienso que tenga que ser cálido, pero está claro que casi siempre es menos ácido (fresco o afilado, se dice ahora) que el vino atlántico que ahora todos persiguen. 

En todo caso, la frase entrecomillada no era mi opinión, o al menos no lo era del todo, era solo un posible discurso que inventé sobre la marcha por defender ese tipo de vino frente al que impera hoy en día.

Rioja y la meseta generalmente se clasifican como clima mediterráneo. A nuestro estimado Luis G. incluso recuerdo leerle que Valdeorras era una zona gallega todavía con mucha influencia mediterránea...