Foro de Vino > Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.

Muy interesante. Yo deconocía casi por completo la variedad, pero pensaba que

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#9
Unnovato
en respuesta a Ralfilauren

Re: Aligoté, la uva blanca arrinconada de Borgoña.

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Muy interesante. Yo deconocía casi por completo la variedad, pero pensaba que era por mi ignorancia generalizada acerca de los vinos franceses. Ahora veo que además es una variedad "rara". Tampoco sabía que en las AOC hubiera reglas específicas para una determinada clasificación de parcela.  

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