Re: Añada rosados
Ver mensaje de Alex NavarroOpino que al revés. Salvo que te gusten las piruletas o los chupachups. En mi humilde opinión y por experiencias propias, cualquier vino, incluso los de 5 euros, mejoran con unos meses o un año en botella.
Un conocido sumiller me comentaba hace tiempo que la forma de hacer "bebibles" ciertos rosados era dejarles tiempo madurar y que cogieran algo de oxidación. No sé si será cierto, pero los pocos rosados que me apasionan sí tenían algún año en botella.
Yo por mi parte estoy haciendo el experimento con algún rosado de supermercado.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)