Foro de Vino > Me cuesta Burdeos...

Yo coincido en tu análisis. Seguramente la merlot del lado derecho facilita la

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Joaquin1965
en respuesta a Juansanroman

Re: Me cuesta Burdeos...

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Yo coincido en tu análisis. Seguramente la merlot del lado derecho facilita la mayor suavidad del vino y que sean más accesibles en el tiempo.
Las cabernets del lado izquierdo son más pesadas y complejas, requieren de más paciencia.
Eso sí, lo que nunca acabaré de entender es la mística que rodea a los vinos del Pomerol (la inaccesibilidad de algunos, será). A mi, en el lado derecho, me gusta mucho más Saint Emilion.

Un saludo!

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