Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Ver mensaje de LetroncioYo también creo que es más "racional" mezclar esos platos con tintos de corte medio, pero en invierno me gustan mucho los vinos potentes. Y como los guisos de cuchara son mi debilidad, juntar las dos cosas me encanta.
Además de lo de los gustos, que creo que es la única verdad absoluta en este tema, también diría que en esto de los maridajes es más fácil enumerar las combinaciones que no funcionan que las que sí funcionan. Por lo menos a mí me valen muchas distintas.