Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
No sé si el vino (alcohol) es lo mejor para combatir el frío.
En cualquier caso, y eso ya es una opinión estrictamente personal, veo que siempre se "maridan" platos de cuchara: fabada, cocido, potajes, etc con tintos muy potentes, tipo Toros o Riberas. A mí me parece que no son los vinos que mejor le van a esos platos, pero claro, el gusto es soberano de cada quien.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)