Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Chimenea, sobrassada a la brasa (llangonissa) entre dos rebanadas de pan mallorquín. Con la sobrassada a mi me suelen gustar los vinos de La Rioja a los que muy a menudo les noto un toque a pimentón en mariz, un maridaje por afinidad; un Lindes de Remelluri por ejemplo.