Re: Doble magnum "Juvé y Camps" y Rehoboam "Ramón Bilbao", ¿qué hago?
Hace un tiempo cayeron en mis manos dos magnums de Juvé y Camps Gran Reserva de 2006. Ya no daba un duro por ellos y se tiraron un buen tiempo en la bodega.
Hace poco abrí una de ellas y realmente me sorprendió. Estaba perfecto. Y lo que es mejor, aguantó 3 días abierta (con el tapón de estos de goma con abrazadera a ambos lados) sin perder facultades hasta que se acabó.
En breve abriremos la otra pero me ha sorprendido la capacidad de guarda de este cava. No sé si será por el formato, pero no es lo habitual.