Re: The Wine Advocate y España
Ver mensaje de UnnovatoBueno, si lo piensas no es tan absurdo....Toda actividad que se hace por hobby está carente de la parte negativa que te da una profesionalización... Tender a huir de lo negativo y de lo que no nos gusta creo que es lo más normal del mundo. Y una cosa es trastear con el ordenador, probar apis nuevas e investigar por gusto y otra es tener que subir un fix a toda leche porque el cliente está parado y te toca correr como si no hubiera un mañana....
O el que se dedica a la cocina profesional...no es lo mismo cocinar para los tuyos, a tu bola, copita de vino en mano y con la calma, que tener que volar porque hay que sacar un servicio para dar de comer a 40 personas...
Al final es una balanza, entre el placer de hacer algo que te gusta y el disgusto que produce lo que no te gusta...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir