Bueno, es que la multivarietalidad,  tanto en ensamblaje como en coupage,  

Bueno, es que la multivarietalidad,  tanto en ensamblaje como en coupage,  tiene como idea o principal motivo, o esa es mi opinión, la de complementar las "carencias" de una uva con otras y las carencias de las otras con las de una....Por tanto, creo que, por definición, un multivarietal normalmente será un vino más completo y más redondo que un monovarietal, aunque estamos hablando de vino y no de matemáticas, por lo que evidentemente, excepciones las hay a cascoporro y hay monovarietales que son un escándalo.