Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Ver mensaje de pepecanoAsí es, gran última frase:"si el elaborador sabe lo que tiene entre manos".
Una duda @pepecano ¿en Burdeos se cofermentan las variedades (coupage) o se ensamblan a posteriori? Por desgracia tengo un gran desconocimiento de Burdeos.