Re: Aromas familiares.
Ver mensaje de pepecanoPasa con los olores, pero también con el ruido (los que viven a la lado de la valla del tren..), con el frío y el calor y con todo... Es una adaptación al medio que integra en la normalidad lo que se repite en tu entorno.
Por ello me parece increible que se puedan hacer catas de 30-50 vinos de una tacada. Se saturan los receptores olfativos y gustativos y el primer vino que se cata y el vino que se cata después de 40 vinos no creo que pueda darse el mismo valor.
Saludos