Foro de Vino > Ni fu ni fa

Hasta ahí no llego (es decir, no sé si hacen una selección más exhaustiva de

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#80
Juanjosantos
en respuesta a Minsc

Re: Ni fu ni fa

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Hasta ahí no llego (es decir, no sé si hacen una selección más exhaustiva de uva, es de esperar que sí porque también la potencial longevidad del vino es mayor en cuanto a lo que indican como consumo óptimo), pero me remito a su ficha técnica y, en cuanto a crianza, es igual que el de antes.

Número de botellas de antes y de ahora, ni idea (deberían ser menos ahora, si haces un vino de más precio, Gran Reserva y más exclusivo, lo suyo es producir menos). Además, el prestigio de la bodega va en ello: subir un vino Reserva de segundo nivel a la categoría Gran Reserva, pasando por encima de Viña Ardanza y acompañando a 904 y 890 como Gran Reserva, implica ser muy consecuente con todo ello (en cuanto a calidad, precio, selección y menor número de botellas por añada).

De nada :-)

Saludos!

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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