Re: Vinos ¿ecológicos?
Ver mensaje de garnatxoBueno, yo creo que si empezamos a mezclar términos filosóficos en un problema que es eminentemente científico nos perdemos. En mi opinión, lo que necesita la tierra es que la actividad humana deje la menor huella posible, y para conseguirlo se debe emplear, de entre todos rescursos a nuestro alcance, los que sean más efectivos sin descartar ninguno a priori. ¿Que bien estudiado, resulta que labrar con animales de tiro es lo más sostenible? Pues que se llenen los campos de mulas y caballos percherones. Pero que sea porque hay un beneficio real para el medio ambiente, no porque queda bonito y es una técnica ancestral. El tema de la confusión sexual de las polillas es un claro ejemplo de como a base de estudio, la ciencia ha conseguido encontrar una alternativa a una práctica contaminante que es totalmente respetuosa y además tiene una efectividad altísima.