Re: Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraEsa debe ser una cata muy interesante, la del Celler Capçanes y su linea Taller de Terroirs, debería hacerla, estoy muy metido en este tema pero me está constando mucho entenderlo, ese podría ser un buen principio para empezar a entender un poco esa posible influencia de los suelos en los vinos.