Re: Puntuaciones Wineadvocate para Canarias
Ver mensaje de RalfilaurenYo he probado el Malvasía Aromática Naturalmente Dulce de Llanos Negros, me pareció maravilloso. La concentración de azúcar se debe exclusivamente a la vendimia tardía, con la uva pasificada, fermentando con sus propias levaduras. La fermentación se detiene de forma natural, quedando del orden 96 g/L de azúcar residual y con un 16% de graduación alcohólica. Muy equilibrado en acidez y dulzor. Una joya.