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Yo he probado el Malvasía Aromática Naturalmente Dulce de Llanos Negros, me

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#15
Dalay
en respuesta a Ralfilauren

Re: Puntuaciones Wineadvocate para Canarias

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Yo he probado el Malvasía Aromática Naturalmente Dulce de Llanos Negros, me pareció maravilloso. La concentración de azúcar se debe exclusivamente a la vendimia tardía, con la uva pasificada, fermentando con sus propias levaduras. La fermentación se detiene de forma natural, quedando del orden 96 g/L de azúcar residual y con un 16% de graduación alcohólica. Muy equilibrado en acidez y dulzor. Una joya.

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