De hecho estos tintos tan extractivos como las garnachas aragonesas o catalanas

De hecho estos tintos tan extractivos como las garnachas aragonesas o catalanas, o la tempranillo en Toro, si no fuera por esa acidez caerían en boca como un plomo. O los buenos PX por ejemplo,..sin esas notas de acidez serían empalagosos hasta la naúsea...