Re: Documental “El despertar del vino en Galicia”.
Ver mensaje de Xavi TEl documental si que muestra claramente la opinión de los “disidentes” (para entendernos), pero es evidente que las DOs pasan por sus horas más bajas, en general.
Sobre los vinos “naturales”, pues evidentemente no todo es una maravilla, Lo que si prefiero es la diversidad de vinos y no la homogeneización.
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.