Re: Grandes vinos dulces españoles
Ver mensaje de _Guillermo_Con los licores de mayor graduación creo que ha pasado un poco lo mismo. Tengo la sensación de que el consumo de anises, licores de maceraciones varias, etc, casi todos ellos dulces, han decaído mucho en favor de los destilados secos.
Yo también lo encuentro curioso, porque cuando se trata de comidas o bebidas no alcohólicas no veo que haya habido rechazado a lo dulce en absoluto.
Al final, con el paso de las generaciones cambian las costumbres en las mesa, y esta habrá sido una de ellas, aunque no tenga explicación aparente (o yo no se la encuentre).